Профессии и навыки · Академия непрерывного образования

Управление ресторанным бизнесом

Управление ресторанным бизнесом. Программа Академии непрерывного образования объёмом 264 академических часов. Учебный план включает: Менеджмент в ресторанном бизнесе; Организация труда на предприятиях питания; Система управления качеством в ресторане. Требования к поступлению и условия обучения уточняйте на сайте школы.

Предложение онлайн-школы

О программе

Управление ресторанным бизнесом. Программа Академии непрерывного образования объёмом 264 академических часов. Учебный план включает: Менеджмент в ресторанном бизнесе; Организация труда на предприятиях питания; Система управления качеством в ресторане. Требования к поступлению и условия обучения уточняйте на сайте школы.

Обучение проводит
Академия непрерывного образования
Направление
Профессии и навыки
Стоимость в каталоге
13 900 ₽
Продолжительность
264 час

Программа обучения

  1. Менеджмент в ресторанном бизнесеДисциплина: Менеджмент в ресторанном бизнесе. Объём: 28 академических часов. Форма контроля: Экзамен.
  2. Организация труда на предприятиях питанияДисциплина: Организация труда на предприятиях питания. Объём: 18 академических часов. Форма контроля: Зачет.
  3. Система управления качеством в ресторанеДисциплина: Система управления качеством в ресторане. Объём: 18 академических часов. Форма контроля: Экзамен.
  4. Маркетинг ресторанаДисциплина: Маркетинг ресторана. Объём: 28 академических часов. Форма контроля: Экзамен.
  5. Управление системой снабжения предприятий питанияДисциплина: Управление системой снабжения предприятий питания. Объём: 18 академических часов. Форма контроля: Зачет.
  6. Организация производства на предприятиях общественного питанияДисциплина: Организация производства на предприятиях общественного питания. Объём: 28 академических часов. Форма контроля: Экзамен.
  7. Техники организации работы ресторанаДисциплина: Техники организации работы ресторана. Объём: 18 академических часов. Форма контроля: Экзамен.
  8. Информационные системы менеджмента для предприятий ресторанного бизнесаДисциплина: Информационные системы менеджмента для предприятий ресторанного бизнеса. Объём: 22 академических часов. Форма контроля: Экзамен.
  9. Экономика предприятия общественного питанияДисциплина: Экономика предприятия общественного питания. Объём: 22 академических часов. Форма контроля: Экзамен.
  10. Калькуляция и учет в общественном питанииДисциплина: Калькуляция и учет в общественном питании. Объём: 18 академических часов. Форма контроля: Зачет.
  11. Организация обслуживания на предприятиях общественного питанияДисциплина: Организация обслуживания на предприятиях общественного питания. Объём: 22 академических часов. Форма контроля: Экзамен.
  12. Основы культуры профессионального общенияДисциплина: Основы культуры профессионального общения. Объём: 20 академических часов. Форма контроля: Зачет.
  13. Итоговая аттестацияДисциплина: Итоговая аттестация. Объём: 4 академических часов. Форма контроля: Итоговый экзамен.

Как работает переход

Каталог не принимает оплату и не оказывает образовательную услугу. Если пользователь перейдёт по партнёрской ссылке и оформит покупку, владелец каталога может получить вознаграждение.

О каталоге, владельце и партнёрской модели